Bieta

600 – 1000 gr

Bieta

Scelte foglia per foglia, dopo un’attenta lavorazione, le bietoline sono lavate, scottate e surgelate immediatamente in pratiche e cubiche porzioni. Indispensabili nella preparazione della torta Pasqualina, insaporiscono qualunque piatto in modo delicato ma inconfondibile.

Italia

Far bollire poca acqua, versare le porzioni contenute nella busta ancora surgelate, aspettare che l’acqua torni a bollire, scoperchiare la pentola e lasciare cuocere per circa 10 minuti a fuoco moderato. Scolare e condire o cucinare nel modo desiderato; ottima all’ agro o ripassata in padella con olio, aglio e peperoncino.

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