Cicoria
Grammi:
600 – 1000
Ingredienti:
Cicoria
Descrizione Prodotto
Dopo attenta mondatura e selezione le foglie di cicoria scelte vengono adagiate l’una sull’altra e surgelate intatte in comode porzioni. Inalterate le proprietà nutritive così come il gusto del prodotto appena colto.
Provenienza:
Italia
Tempo di preparazione
Far bollire poca acqua, versare le porzioni contenute nella busta ancora surgelate, aspettare che l’acqua torni a bollire, scoperchiare la pentola e lasciare cuocere per circa 10 minuti a fuoco moderato. Scolare e condire o cucinare nel modo desiderato. Si può utilizzare per frittata uova e pecorino, in brodo con polpettine, in gratin, con purea di fava fresca oppure saltata in padella con olio, aglio e peperoncino.
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