Piselli finissimi

450 – 1000

Piselli

Ricchi di fibre e di polifenoli, i nostri piselli, dal sapore di primavera, sono ideali per qualsiasi uso in cucina: da soli, con prosciutto, con un sughetto di pomodorino e pasta, con seppie e pomodoro, in frittata con uova e parmigiano.

Italia

Far bollire poca acqua, versare il contenuto della busta ancora surgelato, aspettare che l’acqua torni a bollire, scoperchiare la pentola e lasciare cuocere per circa 4 minuti a fuoco moderato. Scolare e condire o cucinare nel modo desiderato. Possono essere utilizzati anche senza lessarli prima in acqua: fare un soffrittino di cipolla e prosciutto, aggiungere i piselli e un mestolino di acqua calda, salare, portare a cottura e aggiungere un rametto di maggiorana.

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